Hotel Rural Era De La Corte

Si hablamos del Hotel Rural La Era de la Corte en Antigua, todos pensamos en María Victoria Cabrera Báez, la persona que le ha dado vida durante 17 años… con su cercanía, amabilidad y por supuesto con mucho esfuerzo logró crear un lugar donde los huéspedes se sentían como en su propia casa, como si amigos o familiares te visitases, ese es el trato. Pero, cómo se gestó este lugar idílico en cualquier enclave turístico?.

Esta canariona de 70 años, se casó con solo 18 años con Andrés Rodríguez Berriel, su pareja inseparable. Persona sin la cuál la vida de nuestra homenajeada no hubiera sido la misma. Tras la boda los dos deciden cambiar su residencia a la isla maxorata. Como ella siempre dice, “la empresa más dura y donde mejor ha invertido ha sido en sus 9 hijos”.

Mª Victoria no sólo se ha dedicado a criar a sus hijos, ha sido muy inquieta, siempre formándose. Impartió formación para el empleo sobre Cocina Canaria. Realizó el primer canal internacional de cocina Canaria para Canal Plus en el año 1997. También participó en Jara y Sedal de Televisión Española preparando la perdiz majorera, y para La 2, sobre el Queso Majorero. Durante 4 años tuvo un programa en Radio Archipiélago que se llamaba “Cocinando con Mª Victoria”. Todo su recetario gastronómico fue recopilado para la editorial PELLAGOFIO EDICIONES en la colección 5 Historias Con Recetas.

En el año 2007 fue premio mundial GOURMAND de Libros de Cocina (lo que sería el Oscar de los libros de cocina) en los que Mª Victoria participó en dos de ellos: 5 Historias Con Receta, Almendra de Canarias, Flor de su paisaje rural, Fuerteventura a camello y la cocina de Mª Victoria.

Cuando su marido heredó la casona de Era de La Corte, Mª Victoria estaba en esa época formándose en la Granja Experimental de Pozo Negro, aprendiendo agricultura. Con estas formaciones estuvo viajando por el País Vasco y allí fue donde descubrió el turismo rural interesándose de lleno por esta actividad. A partir de ahí vio que todos su hijos estaban fuera de la isla estudiando y quedaban los dos solos, necesitaban actividad y además estaban acostumbrados a tener la casa llena de gente.

Por aquel entonces, en Fuerteventura no existía normativa sobre Turismo Rural, así que una buena amiga de la familia que trabajaba en el Patronato de Turismo de Tenerife y pionera en Turismo Rural fue la que la ayudó con toda la información. Mª Victoria se preparó en Gestión de Administración en Áreas de Turismo Rural, en el primer Congreso que se celebró a nivel nacional sobre Turismo Rural celebrado en el Valle de Agaete.
Con todo esta información preparó un dossier con su idea del proyecto convertir La Era de La Corte en un hotel rural. Le pidió a su marido que lo mirara con mucha paciencia y que no le dijera que no antes de leerlo. Y efectivamente, no le dijo que no.

Después de 3 años luchando con la administración pero finalmente llegaría su sueño.
El Hotel Rural La Era de La Corte ha dado cobijo a cientos de visitantes durante 17 años hasta que este mismo año por motivos de salud tristemente se cerraba.

Nuestra premiada define esta etapa como muy fácil ya que teníamos valores e identidad; Fuerteventura en estado puro, familiar, el estilo que nuestros clientes vienen buscando, tranquilidad e identidad”. Lo consiguieron durante 17 años y gracias a ello ha formado una gran familia, de diferentes nacionalidades pero muchos ya se consideran hijos de la Era de La Corte.

María Victoria y Andrés no buscaban premios como el que hoy se le otorga, simplemente transmitir la esencia de Fuerteventura. Pero los reconocimientos fueron llegando; hotel recomendado en la guía Michelin durante 15 años, Reconocimiento a la excelencia por Booking, Premiado en Hoteles Con Encanto, Premio en 2004 por la conservación y revalorización de la Palmera Canaria y en 2006 como Distinguido del Turismo del Patronato de Turismo Fuerteventura.

Porque el turismo es eso, agradar al visitante, que la estancia sea un recuerdo imborrable, que un hotel se convierta en nuestra propia casa, el trato amable y familiar, donde la gastronomía está regada con las mejor de las sonrisas. Porque La Era de la Corte dignifica al turismo de nuestra isla y a todos y cada uno de los majoreros y sobre todo porque para Mª Victoria ha sido una experiencia de vida inolvidable, por esa la premiamos.

Moises Jorge Naranjo, gerente del Patronato de Turismo de Fuerteventura y Premio Turismo 2015, entregaba el trofeo a la responsable de La Era de la Corte, María Victoria Cabrera quién está atravesando por un delicado momento de salud pero, emocionada, no quiso perderse este reconocimiento.

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